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Unsere Partner

IsernHäger Vorteig Qualität und Geschmack stehen für den Kunden an erster Stelle. Doch um dem Kunden das originale Geschmackserlebnis zu bieten, benötigen Sie perfekte angesetzte Vorteige. IsernHäger bietet beste Voraussetzungen: Vorteig-Technologien und Starterkulturen - schließlich steht und fällt die Qualität des Endprodukts mit der Qualität des Vorteigs.

Die Mühle Rüningen liefert uns Weizenmehl, Vollkorngetreide und Dinkel. Erleben Sie die Geschichte der Mühle, deren Wurzeln bis in das Jahr 1312 zurück reicht und schauen Sie unseren hoch motivierten Mitarbeitern über die Schulter. Die Mühle Rüningen gehört zur Werhahn KG, einer Unternehmensgruppe mit vielfältigen Aktivitäten im In- und Ausland.

Reines Tiefensalz liefert uns die Firma Luisenhaller. Das Salz stammt aus dem Meer, das es hier einmal gab und vor 250 Millionen Jahren eingetrocknet ist. Da es damals den Menschen noch nicht gab, hatte er auch keine Gelegenheit, dieses Meer zu verunreinigen. Wir nutzen dieses hochwertige Tiefensalz für unsere Gebäcke.


Der Milch-Hof Osterwiese wird von den Familien Homann und Sander bewirtschaftet und liegt als Aussiedlerhof in mitten der frischen Wiesen der Obershagener Gemarkung, der Osterwiesen. Von hier bekommen wir unsere naturbelassene Frischmilch für die Backstube und den Verkauf in wieder verschließbaren PET-Flaschen in unserem Geschäft.

Elisa - Wasseroptimierung Wasser verbindet - die Perfektion der Natur ist unser Vorbild.
Seit Gründung der Firma Elisa Energiesysteme stellen wir individuell abgestimmte Wasseroptimierungen (ElisaTOR) her. Die neuesten Ergebnisse internationaler Wasserforschung bestätigen, daß eine wirklich optimale Wasserbelebung individuell sein sollte, was nicht heißen soll, daß es nicht auch gute Serienprodukte gibt.

Getreidemühle Sack Inh. Müllermeisterin Anke Dege geb. Sack, liefert uns das Roggenmehl. Das Getreide wird direkt und sortenrein von den Landwirten aus unserer Region geliefert.


Der Hühnerhof Krüger  im 8 Kilometer entferneten Flettmar liefert und tagsfrische Eier. Unser bisheriger Lieferant, der Hof Kahle, hat seinen Betrieb eingestellt.


Frische Erdbeeren bekommen wir saisonal von Bauer Andreas Cammann in Paulmannshavekost.


Die Heidelbeeren kommen saisonal vom Hof Soltau.


Der bayerische Landwirt Anton Lohner versorgt uns mit selbst angebauten Kürbiskernen. Das ist einen Seltenheit, weil der überwiegende Teil der in Deutschland verwendeten Kürbiskerne aus Exportländern wie China kommt. Allein der Umweltschaden durch die Transporte ist enorm und widerspricht unserer Philosophie.


Unsere hochwertige Sahne aus der Milch von norddeutschen Kühen bekommen wir von unserer Liefergenossenschaft BÄKO Hansa in Hannover.


Bäckerei & Konditorei Hacke GmbH • Dorfstraße 14 • 38536 Meinersen / Ahnsen

Fon: +49 (0) 53 72 / 52 69 Fax: +49 (0) 53 72 / 67 82 • Mail: info@baeckerei-hacke.de

E-Mail: info@baeckerei-hacke.de eMail klingel.mp3 Keine Bestellannahme per eMail.  Liebe Kunden, wir bitten Sie um Ihr  Verständnis dafür, dass wir aus  organisatorischen Gründen keine  Bestellungen per eMail annehmen können. Besten Dank!