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Bäckerei Hacke
Haus des besonderen Brotes
Lange Teigruhe
Lange Teigruhe
Wofür wir stehen
Lange Teigruhe
Unsere Teige bekommen die Zeit, die sie brauchen.
So entstehen Aroma, Struktur und eine bessere Bekömmlichkeit, ganz ohne Abkürzungen.
Natursauerteig
Wir arbeiten mit hauseigenem Natursauerteig, der täglich gepflegt wird.
Er sorgt für Geschmack, Frischhaltung und Charakter.
Regionale Zutaten
Unsere Rohstoffe kommen überwiegend von Partnern aus der Region, die wir persönlich kennen. Kurze Wege und klare Herkunft sind für uns selbstverständlich.
Ehrliches Handwerk
Bei uns zählt das Ergebnis, nicht der schnelle Weg.
Wir backen traditionell, sorgfältig und ohne unnötigen Schnickschnack.
Überschrift 6
Ehrliches Handwerk
seit 1903.
Seit 1903 wird bei uns gebacken.
Ehrlich, mit Herz und Hand.
In vierter Generation stehen wir für Qualität, Regionalität und die Liebe zum Produkt.
Wir arbeiten mit echtem Natursauerteig, geben unseren Teigen Zeit und backen nach eigenen Rezepten.
Ohne Gedöns. Ohne Schnickschnack.
Dafür mit Tradition, die man schmeckt.
Was wir backen.
In unserer Bäckerei findest du Brote, Brötchen und weitere Backwaren direkt aus unserer Backstube.
Alles so, wie wir es mögen:
Ehrliches Handwerk, gute Zutaten und eigene Rezepte.
Unser Standardsortiment backen wir regelmäßig für dich daneben gibt es immer mal wieder Abwechslung.
Denn je nach Tag und Saison kommt auch bei uns Neues in den Ofen.
Unsere Backwaren bei regionalen Partnern
Unsere Backwaren gibt es nicht nur bei uns im Laden, sondern auch bei guten Partnern hier aus der Region.
Wir arbeiten mit Betrieben zusammen, die Wert auf Qualität legen und wissen, was Handwerk bedeutet.
Die Wege sind kurz, der Austausch persönlich und die Zusammenarbeit unkompliziert.
So läuft das bei uns ehrlich, regional und auf Augenhöhe.
Ehrliches Handwerk.
Seit 1903.
Unsere Öffnungszeiten
Ahnsen
Adresse
Dorfstraße 14
38536 Ahnsen
Kontakt
05372 5269
Öffnungszeiten
Mo - Fr
05:30 - 12:00
14:00 - 17:00
Sa
05:30 - 11:00
So
Geschlossen
Meinersen
Adresse
Hauptstraße 40
38536 Meinersen
Kontakt
05372 487
Öffnungszeiten
Mo - Fr
05:30 - 17:00
Sa
05:30 - 12:00
So
Geschlossen