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Bäcker Hacke trifft auf Sterne- und TV-Koch Johann Lafer


Unter dem Motto „dabei sein ist alles“ nahmen wir am Wettbewerb „Deutschlands bester BÄCKER“ teil. Mit erfolgreichen

TV-Serie, die schon im letzten Jahr die Zuschauer begeisterte, setzt Johann Lafer einen hervorragenden Kontrapunkt zu den zahlreichen Kochshows. Hier geht es nicht um Duelle zwischen Starköchen, sondern um einen Wettbewerb unter Handwerksbäckern.

Das ZDF hat hier ein breites Feld zur Auswahl. Immerhin gibt es derzeit rund

13.200 Meisterbetriebe, die es auf einen Jahres-Gesamtumsatz von 13,2 Mrd. Euro bringen und etwa 284.000 Menschen beschäftigen.


Nachdem wir im letzten Jahr keine Zeit zur Teilnahme hatten, nutzten wir diesmal die Gelegenheit und stellten uns den kritischen Juroren, die uns vorab in unserer Backstube in Ahnsen besuchten. Nach dem Tagesfinale am 12. Mai im Schloss Arolsen, stellte sich unser Team (Gaby Werner, Siggi Budde und Torsten Hacke) am nächsten Tag den praktischen Aufgaben im Kassler Berufs-schulzentrum. „Präsentieren Sie der Jury einen Butterkuchen“ stand auf dem Aufgabenzettel. Das Hacke-Team legte sich ins Zeug und gab sein Bestes und Johann Lafer war begeistert. Sowohl von unserem Butterkuchen als auch von unserem Hausbrot Unser Otto. „Dieses Brot ist der Hammer“, sagte er am Rande der Veran-staltung. Wenn das kein Lob ist!


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Ahnsen, 12. Mai 2015

Bäcker Hackes schwarzes Brett

Bäckerei & Konditorei Hacke GmbH • Dorfstraße 14 • 38536 Meinersen / Ahnsen

Fon: +49 (0) 53 72 / 52 69 Fax: +49 (0) 53 72 / 67 82 • Mail: info@baeckerei-hacke.de

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